数日前の夕ごはんです。
◯鶏ねぎうま塩うどん
◯ほうれん草とえのきのめんつゆ和え
◯みかん
でした。
この日、次男に何が食べたいか聞いてみたら、「うどんかそば」という答えが返ってきました。
うどん料理もそば料理も最近作っていたのですが、
好きなものはいくらでも食べたいんですね。
麺類はいつもめんつゆ系、醤油系の味付けにすることが多いので、この日は鶏がらスープのもとが味付けのメインの『鶏ねぎうま塩うどん』にすることに。
これがまた、、葱と鶏肉と鶏ガラスープの３つが合わさったらスープが最高でした。
クタッとなった葱もまた、よいんですね〜。
ナディアのYuuさんのレシピで作りました。↓↓
みかんと、ほうれん草とえのきのめんつゆ和えです。
息子たちがまだ小さいとき、苦手だったほうれん草にめんつゆをかければバクバクと食べてくれていたことから、我が家ではほうれん草にはめんつゆをかけることが多くなりました。
こちらも安定の美味しさでした。
この日も美味しくいただきました！
本日もご覧いただきありがとうございました♪
